유기농 식품 먹어야 하는 이유

이 글의 목차 주변에서 유기농 식품 찾기가 과거보단 나아졌습니다. 사람들의 건강에 관한 관심이 증가했기 때문이죠. 하지만 대형마트나 유기농 식자재 전문점이 아닌 동네 마트에서는 여전히 찾아보기 힘듭니다. 주변에는 많은 식재료들이 있지만, 가공식품이 많고 유전자변형식품(GMO) 비율도 상당히 높습니다. 성분표를 자세히 보시면 그러한 부분을 알 수 있습니다. 유전자변형식품 표시제도도 마련되어 있습니다. 단일 작물 재배의 폐해 여기서 말하는 유기농 식품은 단일 작물이 아닙니다. 제조과정이 친환경적이더라도 특정 한 가지 종만 재배하는 환경이면 그로 인한 환경파괴는 심각합니다. 가장 대표적인 예로 커피를 들 수 있죠. 커피를 주로 생산하는 국가들과 대기업들은 큰 열대 숲을 커피 단일제조를 위한 대농장으로 만들어 ..